Tag : #baserria

“Euskadi,  auzolana  ala  auzo-lana?”  (Enrike  Sosola)
14 Mai
12:29

“Euskadi, auzolana ala auzo-lana?” (Enrike Sosola)

Auzolanean  dabilena berarentzat eta auzoarentzat ari da. Premiak bultzatutako elkarlanean dihardu, inola ez debaldeko lanean. Baserritarrok betidanik erabili izan duguna bizirauteko: basotik egurra etxeratzeko, suak erretako etxeak berreraikitzeko, uztak jasotzeko, bideak egin eta garbitzeko,  mozkinak saltzeko,…  Elkarlanari esker denontzako onura dakarren aintzinako ohitura eta oraindik errotuta dagoena.  Baina gurean ere…

“Iturriaga  baserria  iraileko  goiz  batean,  behe  lainoarekin  jokoan”  (Periko  Iriondo)
12 Mai
2:17

“Iturriaga baserria iraileko goiz batean, behe lainoarekin jokoan” (Periko Iriondo)

“Kilometro  0  elikagaietan:  Slow  Food  vs  Fast  Food”  (Josu  Belaustegi)
23 Api
1:19

“Kilometro 0 elikagaietan: Slow Food vs Fast Food” (Josu Belaustegi)

Egun hauetan eguraldia denon ahotan erabili dugu; izan ere, azkenean udaberria iritsi dela esan daiteke… Azoketako postu desberdinetan aurki ditzakegun sasoiko produktuak konsumitzeko urtarorik onenetakoa. Postu hauetan sarritan Kilometro 0-ko produktuak eskaintzen dituzte. Gertuko produktuak, ekologikoak eta sekulako kalitate apartarekin. Km 0-ko elikagaien kontsumoarekin gure elikadura osasuntsuagoa izatea lortzen dugu,…

“Els  segadors”  (Enrike  Sosola)
07 Ira
12:15

“Els segadors” (Enrike Sosola)

“Bon cop de falç”  (igitai-zartada ona) leloa errepikatzen da Kataluniako ereserkian. XVII.mendean, Felipe IV. Erregeren aurka matxinatu ziren lurgabeko segalariak ditu gogoan. Horrela, Lur jabe handien soroetako garia moztea bizibide zuten jornalariak askatasunaren sinbolo bilakatu ziren. Euskal Herrian ere izan ziren halakorik, oroimen kolektibotik kanpo geratu diren arren. Gariaren  laborantzaren…