Tag : #nutrizioa

Silvia Zuluaga (nutrizionista): “Asteburuak dira dietekin aurrera egiteko aurkari gogorrenak”
01 Eka
6:40

Silvia Zuluaga (nutrizionista): “Asteburuak dira dietekin aurrera egiteko aurkari gogorrenak”

Astelehenean aurkeztu zuen Portalean “¡A dieta! En la vida real” nobela. Orain dela hiru urte zabaldu zuen blog-etik abiatuta sortu du, dieten gaia tratatzeko, “baina modu entretenigarri eta desmitifikatzailean”. Silvia Zuluaga Eibarren jaio zen eta oraindik kontsulta pasatzen du, astean behin, Eibarko Zentro Medikoan. Donostian eta Irunen ere baditu kontsultak….

“Laktosa” (Jaione Yeregi)
03 Aza
9:48

“Laktosa” (Jaione Yeregi)

Zenbat urte igaro dira gure kaleetan eta herriko merkatu plazan, inguruetako baserritarrak euren pitxarrak esnez beteta kaletarrok hornitzera etortzen zirela? Lehenengo astoarekin, ondoren land rover edo antzeko ibilgailuz. Gaur egun oraindik guztiz ez da desagertu salmenta -harreman hori, baina argi dagoena da sasoiak aldatuz doazela. Gaur egun esnea brik-etan enbasatuta…

“Mediterraneoa, “slow food-a”, begetarianoa… zein dieta aukeratu?” (Eva Alberdi)
27 Ira
10:28

“Mediterraneoa, “slow food-a”, begetarianoa… zein dieta aukeratu?” (Eva Alberdi)

Eibarko Liburutegian aspalditik nabaritu dugu elikadura, nutrizioa, dietak… interesa pizten duten gaiak direla. Askotan etortzen dira guregana galdetzera ea makrobiotikari buruz zerbait dugun, kolesterola jaisteko errezeta-liburu bat behar dutela, edo begetarianoa izanda proteina falta ez izateko zer egin behar den argitzen duen liburu baten eske. Modan ote dago gaia? Kontzienteagoak…