Uda sasoi kritikoa da, tenperatura altuek mikroorganismoak garatzea sustatzen dute-eta. Beraz, zenbait gomendio emango dizkizuegu elikagaiak modu desegokian manipulatu edo…
Proiektuak helburu du Eibarko Hezkuntza Esparruko jangelan elikagaien xahuketa edo hondapena murrizteko diagnostikoa eta ekintza-plana egitea, eta, ondoren, iraungitze data…
Pintxo, plater, gastronomiaren mila eta bat plazer, argazkitxoa Facebook-en, “gustatzen zait” Instagram-en… handik eta hemendik… baina giza-faktorea desagertzen dihardu sorotik….
Gero eta gehiago hitzegiten da elikagaietan dagoen artsenikoaren presentziaz. Artsenikoa izatez mineral natural bat da. Prozesu naturalen eraginez lurrean zehar…
Beste behin ere Portaleako sukaldean bildu ziren Berbetaneko kideak. …eta kitto! Euskara Elkarteak antolatzen duen Munduko Janari Tailerrean. Ikasturteko azken…
…eta kitto! Euskara Elkarteak antolatzen duen Ongi Etorri programaren barruan, eguaztenean egin zuten Munduko Janarien inguruko hirugarren saioa, Portaleko sukaldean….
Azken urteotan, elikagaien ekoizpen eta kontsumo ereduak aldatzen joan dira eta gaur egun gehiengoak jaten dituen elikagaiak jada ez datoz…
Astelehenean aurkeztu zuen Portalean “¡A dieta! En la vida real” nobela. Orain dela hiru urte zabaldu zuen blog-etik abiatuta sortu…
Aurten ere iritsi gara urtero lez promesen edo sinegiteen garaira. Urte zaharra bukatu eta berriaren hasieran, nork ez ditu urtean…
Elikagaien etiketatze legea aldatu denetik, lehen “olio begetala” irakurtzen genuen leku askotan orain “palma olioa” irakurtzen dugu. Honek alarma eta…
Etiketak: #elikagaiak, #uda, gomendioa, gomendioak